Cícerové karbonátky v kruste z lupienkov s jogurtovým dipom
Vegetariánske cícerové karbonátky obalené v drvených zemiakových lupienkoch, s kôprovo-uhorkovým jogurtom a varenými zemiakmi.
Suroviny
Na 6 porcie. Ceny sú z letákov platných do 27. 10. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Zemiaky ošúp, nakrájaj na štvrtiny a var ich v osolenej vode 20 minút do mäkka.
Scedený cícer roztlač vidličkou alebo krátko rozmixuj na hrubú kašu. Pridaj nadrobno nakrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak, vajce, strúhanku, papriku a soľ a premiešaj.
Z hmoty vytvaruj 8 karbonátok hrubých asi 1,5 cm a obaľ ich v nadrobno podrvených lupienkoch.
Na panvici zohrej olej na strednom ohni a karbonátky smaž 3 až 4 minúty z každej strany do zlatista.
Uhorku nastrúhaj nahrubo, vytlač z nej vodu a zmiešaj ju s jogurtom, nasekaným kôprom, citrónovou šťavou a soľou.
Karbonátky podávaj so zemiakmi a jogurtovým dipom.
Lupienky sú slané, preto hmotu soľ striedmo. Ak sa karbonátky rozpadávajú, nechaj hmotu 15 minút v chladničke.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Cícerové karbonátky v kruste z lupienkov s jogurtovým dipom nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Klas je zlacnených zemiaky, vajcia, strúhanka. V letáku Kaufland je zlacnených grécky jogurt, slnečnicový olej. V letáku Biedronka je zlacnených cibuľa, cesnak. V letáku Tesco je zlacnených uhorka šalátová, kôpor. V letáku Lidl je zlacnená lupienky/chipsy. V letáku KORUNA je zlacnená citrón. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.