Hrachová polievka s údeným mäsom
Hustá polievka z rozvareného poleného hrachu, uvarená vo vývare z údeného mäsa. Zahusťuje sa svetlou zápražkou a dochucuje cesnakom a majoránkou.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 28. 10. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Hrach prepláchni a namoč aspoň na 4 hodiny do studenej vody.
Údené mäso zalej 1,8 l vody, pridaj bobkový list a var 40 minút.
Pridaj scedený hrach a var 40 minút, kým sa nerozvarí.
Pridaj zemiaky a mrkvu nakrájané na kocky a var ďalších 15 minút.
Na masti opeč nadrobno nakrájanú cibuľu 5 minút, posyp ju múkou a opekaj 2 minúty na svetlú zápražku. Vmiešaj ju do polievky a var 5 minút.
Mäso vyber, nakrájaj na kocky a vráť do polievky. Pridaj prelisovaný cesnak a majoránku a dosoľ podľa chuti.
Údené mäso je slané, preto polievku sol až na konci.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Hrachová polievka s údeným mäsom nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Biedronka je zlacnených cibuľa, cesnak. V letáku Milk-Agro je zlacnených bravčová masť, hladká múka. V letáku Libex je zlacnená hrach. V letáku Kaufland je zlacnená údené mäso. V letáku Klas je zlacnená zemiaky. V letáku METRO je zlacnená mrkva. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.