Hrášok na francúzsky spôsob so šunkou a šalátom
Hrášok krátko dusený na masle s jarnou cibuľkou, prúžkami ľadového šalátu a šunkou. Príloha k pečenému kuraťu alebo k rybe.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 27. 10. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Jarnú cibuľku nakrájaj na kolieska, šalát na prúžky široké 1 cm a šunku na krátke prúžky.
V širokom hrnci rozpusti polovicu masla a na strednom ohni na ňom 2 minúty speň bielu časť cibuľky.
Pridaj šunku a opekaj 2 minúty. Vsyp zmrazený hrášok, pridaj cukor a zalej bujónom.
Prikry pokrievkou a duš 5 minút, kým hrášok nezmäkne, ale zostane jasne zelený.
Primiešaj šalát a zelenú časť cibuľky a duš bez pokrievky ešte 2 minúty, aby šalát zmäkol a časť tekutiny sa odparila.
Odstav, vmiešaj zvyšné maslo, osoľ a ihneď podávaj.
Šunka je slaná, preto soľ pridávaj až na konci a ochutnaj ešte predtým.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Hrášok na francúzsky spôsob so šunkou a šalátom nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku METRO je zlacnených mrazený hrášok, šunka. V letáku Lidl je zlacnená ľadový šalát. V letáku COOP Jednota je zlacnená jarná cibuľka. V letáku Klas je zlacnená maslo. V letáku Tesco je zlacnená kryštálový cukor. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.