Kurací stir-fry s brokolicou a sójovou omáčkou
Prúžky kuracieho mäsa a brokolica rýchlo opečené na vysokom ohni so zázvorom a cesnakom, zaliate sójovo-medovou omáčkou. Podávajú sa s ryžou basmati.
Suroviny
Na 6 porcie. Ceny sú z letákov platných do 27. 10. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Ryžu prepláchni, zalej 500 ml osolenej vody, prikry a var na miernom ohni 12 minút. Potom ju nechaj 10 minút odstáť.
Mäso nakrájaj na prúžky a premiešaj s polovicou škrobu a 1 lyžicou sójovej omáčky.
Zvyšnú sójovú omáčku zmiešaj s medom, 100 ml vody a zvyšným škrobom.
Vo woku alebo veľkej panvici rozpáľ olej a mäso opekaj na vysokom ohni 4 minúty. Potom ho vyber.
Pridaj ružičky brokolice a opekaj 3 minúty. Pridaj nastrúhaný zázvor a cesnak a opekaj 30 sekúnd.
Vráť mäso, vlej omáčku a miešaj 1 minútu, kým nezhustne.
Podávaj s ryžou, posypané nakrájanou jarnou cibuľkou.
Všetko si nakrájaj ešte pred zapnutím sporáka. Na vysokom ohni nebudeš mať čas krájať.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Kurací stir-fry s brokolicou a sójovou omáčkou nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Kaufland je zlacnených kuracie prsia, slnečnicový olej. V letáku Libex je zlacnených ryža basmati, zemiakový škrob. V letáku Biedronka je zlacnených med, cesnak. V letáku Klas je zlacnená brokolica. V letáku Tesco je zlacnená sójová omáčka. V letáku Billa je zlacnená zázvor. V letáku COOP Jednota je zlacnená jarná cibuľka. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.