Losos v sójovo-zázvorovej glazúre s ryžou basmati a brokolicou
Filety z lososa pečené v glazúre zo sójovej omáčky, medu a zázvoru, podávané s ryžou basmati a brokolicou.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 15. 11. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Rúru predhrej na 200 °C. V miske zmiešaj sójovú omáčku, med, nastrúhaný zázvor, prelisovaný cesnak a šťavu z polovice limetky.
Ryžu basmati prepláchni studenou vodou, zalej 450 ml vody, osoľ a var pod pokrievkou na miernom ohni 12 minút. Potom ju odstav a nechaj 5 minút dôjsť.
Filety z lososa polož kožou nadol na plech vystlaný papierom na pečenie a potri ich polovicou glazúry.
Peč 12 až 14 minút, v polovici pečenia potri lososa zvyškom glazúry.
Brokolicu rozober na ružičky a var ju v osolenej vode 4 až 5 minút, aby zostala pevná. Sceď ju a pokvapkaj olejom.
Lososa podávaj s ryžou a brokolicou, posyp nakrájanou jarnou cibuľkou a pridaj mesiačik limetky.
Losos je hotový, keď sa mäso v najhrubšom mieste ľahko rozdeľuje na lupienky a vnútri je ešte mierne ružové.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Losos v sójovo-zázvorovej glazúre s ryžou basmati a brokolicou nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Lidl je zlacnených brokolica, med. V letáku Libex je zlacnených sójová omáčka, jarná cibuľka. V letáku FRESH Plus je zlacnených zázvor, slnečnicový olej. V letáku Biedronka je zlacnená losos. V letáku Labaš je zlacnená ryža basmati. V letáku Tesco je zlacnená cesnak. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.
