Tekvicová polievka s chilli a horkou čokoládou
Krémová polievka z tekvice hokkaido so štipľavou chilli papričkou. Kúsok horkej čokolády sa rozpustí až na konci.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 27. 10. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Tekvicu umy, zbav semien a nakrájaj na kocky veľké 2 cm. Hokkaido nemusíš lúpať.
Na oleji opeč nadrobno nakrájanú cibuľu, cesnak a chilli papričku 5 minút.
Pridaj tekvicu, škoricu, vodu a bujón a var prikryté 20 minút, kým tekvica nezmäkne.
Rozmixuj ponorným mixérom dohladka, vmiešaj smotanu a osoľ.
Stiahni z ohňa, pridaj nalámanú čokoládu a miešaj 1 minútu, kým sa nerozpustí.
Tekvicové semienka opraž nasucho na panvici 3 minúty a posyp nimi polievku.
Čokoláda polievku neosladí, ale vyváži štipľavosť chilli. Nedávaj jej viac ako 40 g.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Tekvicová polievka s chilli a horkou čokoládou nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Biedronka je zlacnených tekvica, cibuľa, cesnak. V letáku Labaš je zlacnených čokoláda, čili paprička. V letáku Lidl je zlacnená smotana na varenie. V letáku Billa je zlacnená olivový olej. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.