Thajský šalát s hovädzou sviečkovicou, uhorkou a arašidmi
Krátko opečená hovädzia sviečkovica nakrájaná na tenké plátky s uhorkou, cherry paradajkami a pikantným limetkovým dresingom.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 28. 10. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Sviečkovicu vyber z chladničky 30 minút vopred, potri ju olejom a okoreň.
Na veľmi rozpálenej panvici ju opekaj 2 až 3 minúty z každej strany, kým nemá vo vnútri 55 °C. Nechaj 10 minút odpočívať na doske.
Na dresing zmiešaj šťavu z limetiek, sójovú omáčku, cukor a nadrobno nasekanú chilli papričku a miešaj, kým sa cukor nerozpustí.
Uhorku nakrájaj na tenké plátky, paradajky na polovice, cibuľu na tenké polkolieska a šalát natrhaj.
Mäso nakrájaj naprieč vláknom na plátky hrubé 3 až 4 mm a premiešaj s polovicou dresingu.
Zeleninu rozlož na tanier, navrch daj mäso, polej zvyšným dresingom a posyp nahrubo nasekanými arašidmi.
Lacnejšie môžeš použiť hovädzie zadné, nakrájaj ho však na ešte tenšie plátky.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Thajský šalát s hovädzou sviečkovicou, uhorkou a arašidmi nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Billa je zlacnených uhorka šalátová, ľadový šalát, červená cibuľa. V letáku Kaufland je zlacnených kryštálový cukor, slnečnicový olej. V letáku METRO je zlacnená hovädzia sviečkovica. V letáku Biedronka je zlacnená cherry paradajky. V letáku Tesco je zlacnená sójová omáčka. V letáku Labaš je zlacnená čili paprička. V letáku Klas je zlacnená arašidy. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.