Vianočné cukrovie: žĺtkové venčeky s citrónom
Veľmi krehké venčeky z cesta so žĺtkami uvarenými natvrdo a citrónovou kôrou.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 15. 11. 2026.
Ceny počítame prednostne z letáku Nitrazdroj. Čo tam v akcii nie je, dopĺňame najlacnejšou ponukou inde.
Počítať z celého trhuPostup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Vajcia var 10 minút natvrdo, ochlaď v studenej vode a vyber žĺtky. Bielky na recept nepotrebuješ.
Žĺtky pretlač cez sitko k hladkej múke, pridaj práškový cukor, vanilkový cukor a nastrúhanú citrónovú kôru.
Pridaj mäkké maslo a vypracuj hladké cesto. Nechaj ho 30 minút v chladničke.
Z cesta vaľkaj tenké valčeky dlhé 10 cm, vždy dva stoč spolu a spoj do venčeka.
Peč pri 170 °C 12 minút, venčeky majú ostať svetlé.
Po vychladnutí ich pocukruj zmesou práškového cukru a pár kvapiek citrónovej šťavy.
Uvarené bielky nakrájaj do šalátu alebo nátierky, nič sa nevyhodí.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Vianočné cukrovie: žĺtkové venčeky s citrónom nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Tesco je zlacnených práškový cukor, citrón. V letáku Lidl je zlacnená vajcia. V letáku Billa je zlacnená hladká múka. V letáku Nitrazdroj je zlacnená maslo. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.
