Bravčová panenka plnená sušenými slivkami so slivovicovou omáčkou a ryžou
Panenka sa naplní slivkami namočenými v slivovici, opečie a dopečie v rúre. Omáčka vznikne z výpeku, smotany a zvyšnej slivovice.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 15. 11. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Sušené slivky namoč na 20 minút do 40 ml slivovice.
Panenku očisti od blán, nožom urob pozdĺžny tunel a naplň ho slivkami. Zvonka ju osoľ a okoreň.
Na oleji ju opeč zo všetkých strán dokopy 6 minút, prelož do pekáča a dopeč pri 180 °C 20 minút.
Ryžu prepláchni a var v 600 ml osolenej vody pod pokrievkou 15 minút.
Na výpeku v panvici opeč nadrobno nakrájanú cibuľu 4 minúty, zalej zvyšnou slivovicou a smotanou a var 5 minút, kým omáčka nezhustne. Pridaj šťavu z pekáča.
Mäso nechaj 5 minút odpočinúť, nakrájaj na medailóny a podávaj s ryžou a omáčkou.
Ak máš teplomer, mäso je hotové pri 63 °C v strede.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Bravčová panenka plnená sušenými slivkami so slivovicovou omáčkou a ryžou nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Tesco je zlacnená bravčová panenka. V letáku Nitrazdroj je zlacnená sušené slivky. V letáku Kaufland je zlacnená ryža. V letáku Libex je zlacnená slivovica. V letáku Lidl je zlacnená smotana na varenie. V letáku Biedronka je zlacnená cibuľa. V letáku FRESH Plus je zlacnená slnečnicový olej. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.
