Bravčové kotlety s karamelizovanými hruškami a tymianovými zemiakmi
Opečené plátky karé s hruškami skaramelizovanými na masle s medom, k tomu zemiaky pečené s tymianom.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 1. 11. 2026.
Ceny počítame prednostne z letáku TERNO. Čo tam v akcii nie je, dopĺňame najlacnejšou ponukou inde.
Počítať z celého trhuPostup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Rúru predhrej na 200 °C. Zemiaky nakrájaj na mesiačiky, premiešaj s polovicou oleja, soľou a polovicou tymianu a peč na plechu 40 minút, v polovici obráť.
Karé nakrájaj na 4 plátky hrubé 2 cm a okraje nastrihni, aby sa pri pečení nekrútili. Osoľ a okoreň.
Na rozpálenom zvyšnom oleji opekaj kotlety 4 minúty z každej strany, potom ich daj na 8 minút do rúry k zemiakom.
Hrušky nakrájaj na osminky. Na tú istú panvicu daj maslo a hrušky opekaj 4 minúty, pridaj med a zvyšný tymian a var 2 minúty, kým sa neleskú.
Podlej vodou, zoškrab výpek zo dna a povar 1 minútu.
Kotlety nechaj 3 minúty odpočinúť a podávaj s hruškami, omáčkou a zemiakmi.
Hrušky vyber pevnejšie, mäkké sa pri opekaní rozpadnú. Mäso je hotové, keď má vnútri 63 °C.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Bravčové kotlety s karamelizovanými hruškami a tymianovými zemiakmi nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Tesco je zlacnených bravčové karé, hrušky. V letáku Klas je zlacnených zemiaky, med. V letáku FRESH je zlacnená maslo. V letáku Biedronka je zlacnená slnečnicový olej. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.