Šampiňónový guláš na tmavom pive s chlebom
Hustý guláš zo šampiňónov a zemiakov dusený v tmavom pive s paprikou, rascou a majoránkou. Podáva sa s chlebom.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 31. 10. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Cibuľu nakrájaj nadrobno a na 30 ml oleja ju na strednom ohni smaž 8 minút dozlatista.
Pridaj šampiňóny nakrájané na štvrtiny, zvýš oheň a restuj ich 6 až 8 minút, kým sa neodparí voda, ktorú pustia.
Hrniec stiahni z ohňa, vmiešaj mletú papriku, rascu a pretlak, vráť na oheň a 1 minútu opražuj.
Zalej pivom, nechaj 3 minúty prebublať, pridaj zemiaky nakrájané na kocky a 500 ml vody, osoľ a okoreň.
Prikry pokrievkou a duste na miernom ohni 25 až 30 minút, kým zemiaky nezmäknú a guláš nezhustne.
Na záver vmiešaj prelisovaný cesnak a majoránku, nechaj 5 minút odstáť a podávaj s chlebom.
Ak chceš hustejší guláš, roztlač niekoľko kúskov zemiakov priamo v hrnci. Skontroluj, či je pivo vegánske, niektoré pivovary ho čeria želatínou alebo rybím mechúrom.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Šampiňónový guláš na tmavom pive s chlebom nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Lidl je zlacnených chlieb, cibuľa. V letáku Biedronka je zlacnených paradajkový pretlak, slnečnicový olej. V letáku Libex je zlacnená šampiňóny. V letáku Klas je zlacnená zemiaky. V letáku KORUNA je zlacnená pivo. V letáku Kraj je zlacnená cesnak. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.