Bravčové plátky na jablkovej omáčke so zemiakovou kašou
Plátky bravčového stehna dusené v omáčke z cibule, horčice a jablkovej výživy, podávané s maslovou zemiakovou kašou.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 28. 10. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Stehno nakrájaj na plátky hrubé 1,5 cm, naklepaj na 1 cm, osoľ, okoreň a z jednej strany obaľ v múke.
Na panvici rozohrej olej a plátky opeč na vysokom ohni 2 minúty z každej strany. Vyber ich.
Do panvice pridaj nakrájanú cibuľu a opekaj 4 minúty. Vmiešaj horčicu a tymian, zalej vývarom a výživou a priveď do varu.
Vráť mäso, prikry a dus na miernom ohni 35 až 40 minút, kým nezmäkne.
Medzitým zemiaky ošúp, nakrájaj na kocky a var v osolenej vode 20 minút. Sceď, pridaj teplé mlieko a 40 g masla a roztlač na kašu.
Omáčku dochuť soľou a vmiešaj do nej zvyšných 20 g masla. Podávaj s kašou.
Ak je omáčka príliš sladká, dochuť ju ešte lyžičkou horčice.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Bravčové plátky na jablkovej omáčke so zemiakovou kašou nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Kaufland je zlacnených horčica, mlieko, slnečnicový olej. V letáku Klas je zlacnených zemiaky, maslo. V letáku Lidl je zlacnená detská výživa. V letáku Biedronka je zlacnená cibuľa. V letáku Milk-Agro je zlacnená hladká múka. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.