Caprese s avokádom a balzamikovou redukciou
Plátky paradajok a mozzarelly prekladané avokádom, s bazalkou a zredukovaným balzamikovým octom.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 1. 11. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Balzamikový ocot daj do malého hrnca a na miernom ohni ho povar 6 až 8 minút, kým sa zredukuje na polovicu a zhustne. Nechaj vychladnúť.
Paradajky a mozzarellu nakrájaj na plátky hrubé 5 mm, mozzarellu nechaj 5 minút odkvapkať na utierke.
Avokádo rozpoľ, vyber kôstku, ošúp ho, nakrájaj na plátky a pokvapkaj citrónovou šťavou.
Na tanier ukladaj striedavo paradajky, mozzarellu a avokádo tak, aby sa plátky prekrývali.
Osoľ, okoreň, pokvapkaj olivovým olejom a balzamikovou redukciou a posyp lístkami bazalky.
Mozzarellu vyber z chladničky 20 minút pred podávaním, pri izbovej teplote má výraznejšiu chuť.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Caprese s avokádom a balzamikovou redukciou nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Billa je zlacnených avokádo, balzamikový ocot, olivový olej. V letáku Tesco je zlacnená paradajky. V letáku Kaufland je zlacnená mozzarella. V letáku KORUNA je zlacnená citrón. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.