Cestoviny v kešu-karfiolovej omáčke s posýpkou z lupienkov
Kolienka v krémovej omáčke z mixovaného karfiolu a namočených kešu orechov, dochutenej horčicou a citrónom. Navrchu opražené drvené lupienky.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 28. 10. 2026.
Ceny počítame prednostne z letáku FRESH. Čo tam v akcii nie je, dopĺňame najlacnejšou ponukou inde.
Počítať z celého trhuPostup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Kešu orechy zalej horúcou vodou a nechaj ich 15 minút namočené.
V osolenej vode var ružičky karfiolu 10 minút domäkka, vyber ich dierovanou naberačkou a v tej istej vode uvar cestoviny podľa obalu, zvyčajne 9 až 11 minút. Odlož si 200 ml vody z cestovín.
Kešu sceď a rozmixuj ich s polovicou karfiolu, mandľovým mliekom, cesnakom, horčicou, šťavou z polovice citróna, kurkumou, muškátovým orieškom a 5 g soli na hladký krém, asi 2 minúty.
Cestoviny a zvyšný karfiol vráť do hrnca, prilej omáčku a na miernom ohni miešaj 3 minúty. Ak je omáčka hustá, zrieď ju vodou z cestovín.
Lupienky rukami podrv, premiešaj s olejom a opraž na suchej panvici 2 minúty.
Cestoviny rozdeľ na taniere a lupienkami ich posyp až tesne pred podávaním, aby zostali chrumkavé.
Na posýpku sa hodia aj zvyšky lupienkov z dna vrecka. Lupienky sú slané, preto omáčku dosoľuj až po ochutnaní.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Cestoviny v kešu-karfiolovej omáčke s posýpkou z lupienkov nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Billa je zlacnených karfiol, olivový olej. V letáku Biedronka je zlacnených kešu orechy, cesnak. V letáku Klas je zlacnená bezvaječné cestoviny. V letáku Lidl je zlacnená lupienky/chipsy. V letáku COOP Jednota je zlacnená rastlinné mlieko. V letáku Kaufland je zlacnená horčica. V letáku KORUNA je zlacnená citrón. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.