Croissantová žemľovka s jablkami a tvarohom
Sladké hlavné jedlo podľa klasickej žemľovky, len namiesto rožkov sú vo vrstvách maslové croissanty. Medzi nimi jablká so škoricou a hrozienkami a vrstva sladkého tvarohu.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 28. 10. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Rúru predhrej na 180 °C a zapekaciu misu s rozmermi približne 20 x 30 cm vymasti maslom.
Vyšľahaj mlieko s 2 vajcami a 30 g cukru. Croissanty rozrež pozdĺžne na polovice.
Jablká ošúp, nakrájaj na tenké plátky a zmiešaj so škoricou, 20 g cukru a hrozienkami. Tvaroh vymiešaj s posledným vajcom, vanilkovým cukrom a 10 g cukru.
Polovicu croissantov krátko namáčaj v mliečnej zmesi a polož na dno misy. Navrstvi jablká, natri tvaroh a prikry zvyšnými namočenými croissantmi.
Zvyšok mliečnej zmesi rovnomerne prelej cez vrch a navrch rozlož kúsky masla. Peč 35 až 40 minút do zlatista.
Žemľovku nechaj 10 minút odpočívať, aby sa dala krájať, a podávaj teplú.
Na žemľovku sú najlepšie deň staré croissanty. Čerstvé sú mäkké a v mlieku sa rozpadnú.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Croissantová žemľovka s jablkami a tvarohom nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Kaufland je zlacnených mlieko, kryštálový cukor. V letáku Klas je zlacnených vajcia, maslo. V letáku COOP Jednota je zlacnená croissant. V letáku Tesco je zlacnená jablká. V letáku Labaš je zlacnená tvaroh. V letáku Biedronka je zlacnená hrozienka. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.