Fazuľová polievka so salámou a majoránkou
Hustá polievka z bielej fazule so zemiakmi, mrkvou a opečenou trvanlivou salámou. Fazuľu treba deň vopred namočiť.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 28. 10. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Fazuľu namoč do studenej vody aspoň na 8 hodín, najlepšie cez noc.
Sceď ju, zalej 1,5 l čerstvej vody, pridaj bobkový list a var 50 minút do mäkka.
Na oleji opeč nadrobno nakrájanú cibuľu 5 minút, pridaj salámu nakrájanú na kocky a opekaj ďalšie 3 minúty, kým nepustí tuk.
Primiešaj pretlak a papriku, krátko premiešaj a celú zmes vlož do polievky.
Pridaj zemiaky a mrkvu nakrájané na kocky a var 20 minút.
Na záver pridaj prelisovaný cesnak, majoránku, ocot a soľ a var ešte 3 minúty.
Fazuľu sol až na konci. Soľ pridaná na začiatku predlžuje varenie.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Fazuľová polievka so salámou a majoránkou nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Biedronka je zlacnených fazuľa, cibuľa, cesnak. V letáku Kaufland je zlacnených saláma, slnečnicový olej, ocot. V letáku Klas je zlacnená zemiaky. V letáku METRO je zlacnená mrkva. V letáku Labaš je zlacnená paradajkový pretlak. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.