Husacie stehná v sójovo-zázvorovej glazúre s ryžou basmati a jarnou cibuľkou
Ázijská verzia martinskej husi: stehná pečené so zázvorom a cesnakom, glazované sójovou omáčkou s trstinovým cukrom.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 15. 11. 2026.
Ceny počítame prednostne z letáku Libex. Čo tam v akcii nie je, dopĺňame najlacnejšou ponukou inde.
Počítať z celého trhuPostup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Stehná osuš a prepichni kožu. Zmiešaj sójovú omáčku, nastrúhaný zázvor, rozotretý cesnak a nadrobno nakrájané chilli a stehná v marináde obaľ. Nechaj 1 hodinu v chladničke.
Stehná ulož do pekáča kožou nahor, marinádu odlož. Podlej 150 ml vody, prikry a peč pri 160 °C 2 hodiny.
Odloženú marinádu povar s cukrom 3 až 4 minúty, kým nezhustne na sirup.
Stehná odkry, potri sirupom a peč pri 200 °C 20 minút, po 10 minútach potri znova.
Ryžu prepláchni, zalej 450 ml vody, osoľ a var prikrytú na miernom ohni 12 minút. Odstav a nechaj 5 minút dôjsť.
Podávaj stehná na ryži posypané nakrájanou jarnou cibuľkou.
Sójová omáčka je slaná, stehná preto pred marinovaním nesoľ.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Husacie stehná v sójovo-zázvorovej glazúre s ryžou basmati a jarnou cibuľkou nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Libex je zlacnených jarná cibuľka, sójová omáčka, zázvor. V letáku Tesco je zlacnených cesnak, práškový cukor. V letáku Billa je zlacnená husacie stehno. V letáku Labaš je zlacnená ryža basmati. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.
