Jahňacie stehno na borovičke s rozmarínom a pečenými zemiakmi
Jahňacie marinované v cesnaku, rozmaríne a borovičke, pomaly pečené pod alobalom. Zemiaky sa dopekajú v tom istom pekáči.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 8. 11. 2026.
Ceny počítame prednostne z letáku Sama. Čo tam v akcii nie je, dopĺňame najlacnejšou ponukou inde.
Počítať z celého trhuPostup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Zmiešaj 30 ml olivového oleja, prelisovaný cesnak, nasekaný rozmarín, 20 ml borovičky, soľ a korenie. Mäso natri marinádou a nechaj 2 hodiny v chladničke.
Rúru predhrej na 160 °C. Bujón rozpusti v 300 ml horúcej vody.
Do pekáča daj cibuľu nakrájanú na mesiačiky, na ňu mäso. Podlej vývarom a 40 ml borovičky, prikry alobalom a peč 120 minút.
Zemiaky nakrájaj na štvrtiny, premiešaj so zvyšným olejom a soľou a rozlož okolo mäsa.
Alobal odstráň, zvýš teplotu na 200 °C a peč 45 minút, kým nie sú zemiaky zlaté. Medzitým mäso dvakrát polej výpekom.
Mäso nechaj 10 minút odpočívať, nakrájaj ho a podávaj so zemiakmi a výpekom.
Ak máš stehno s kosťou, predĺž pečenie pod alobalom o 20 minút.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Jahňacie stehno na borovičke s rozmarínom a pečenými zemiakmi nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku METRO je zlacnených jahňacie mäso, olivový olej. V letáku Klas je zlacnených zemiaky, cesnak. V letáku Sama je zlacnená borovička. V letáku Lidl je zlacnená cibuľa. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.