Kapustnica s klobásou a borovičkou
Kyslá kapustnica so sušenými hríbmi, slivkami, údenou klobásou a zemiakmi. Na konci sa do nej vmieša borovička, ktorá jej dodá borievkovú vôňu.
Suroviny
Na 6 porcie. Ceny sú z letákov platných do 28. 10. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Sušené hríby namoč na 20 minút do 200 ml teplej vody.
Na masti opeč nadrobno nakrájanú cibuľu 5 minút, pridaj papriku a hneď zalej 1,3 l vody.
Pridaj kapustu aj s nálevom, hríby aj s vodou, bobkový list a rascu a var 30 minút.
Pridaj zemiaky nakrájané na kocky, sušené slivky a klobásu nakrájanú na kolieska a var ďalších 20 minút, kým zemiaky nezmäknú.
Vmiešaj borovičku, var ešte 2 minúty a osoľ podľa chuti.
Podávaj s lyžicou kyslej smotany.
Na druhý deň má kapustnica výraznejšiu chuť. Ak je kapusta príliš kyslá, prepláchni ju pred varením studenou vodou.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Kapustnica s klobásou a borovičkou nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Klas je zlacnených klobása, zemiaky, sušené slivky. V letáku Biedronka je zlacnených cibuľa, kyslá smotana. V letáku Môj obchod je zlacnená kyslá kapusta. V letáku METRO je zlacnená borovička. V letáku Milk-Agro je zlacnená bravčová masť. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.