Karfiolová krémová polievka s posýpkou zo solených tyčiniek
Rozmixovaná karfiolová polievka so smotanou a muškátovým orieškom, posypaná opečenými lámanými tyčinkami.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 27. 10. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
V hrnci rozpusti 20 g masla a na miernom ohni 5 minút opekaj nadrobno nakrájanú cibuľu.
Pridaj ružičky karfiolu a zemiaky nakrájané na kocky, zalej 1 l vody, pridaj bujón a var pod pokrievkou 20 minút do mäkka.
Tyčinky nalámaj na kúsky dlhé asi 1 cm. Na panvici rozpusti zvyšných 10 g masla a tyčinky v ňom opekaj na strednom ohni 2 minúty.
Polievku rozmixuj ponorným mixérom dohladka, vmiešaj smotanu a povar 3 minúty.
Dochuť soľou, korením a muškátovým orieškom. Pri podávaní posyp každú porciu opečenými tyčinkami.
Tyčinky pridaj až tesne pred jedlom, inak v polievke zmäknú.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Karfiolová krémová polievka s posýpkou zo solených tyčiniek nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Klas je zlacnených zemiaky, maslo. V letáku Lidl je zlacnených smotana na varenie, tyčinky solené. V letáku Tesco je zlacnená karfiol. V letáku Biedronka je zlacnená cibuľa. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.