Kuracie rezne v trojobale
Základ, ktorý musí vedieť každý. Trik je v naklepaní na rovnakú hrúbku, nie v korení.
Suroviny
Na 6 porcie. Ceny sú z letákov platných do 27. 10. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Rezne naklepaj na hrúbku asi 5 mm. Rovnomerná hrúbka je dôležitejšia než to, ako sú tenké.
Osoľ a okoreň ich z oboch strán a nechaj 10 minút postáť.
Priprav tri misky: múku, rozšľahané vajcia so štipkou soli a strúhanku.
Rezeň obaľ v múke, potom vo vajci a nakoniec v strúhanke. Strúhanku netlač, len zľahka pritlač.
Vyprážaj na rozpálenom oleji 3 minúty z každej strany, kým nie sú zlaté.
Odlož na papierovú utierku a podávaj so zemiakovým šalátom alebo varenými zemiakmi.
Olej má byť tak akurát horúci: vhodená strúhanka zasyčí, ale nezhnedne okamžite.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Kuracie rezne v trojobale nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Klas je zlacnených vajcia, strúhanka, zemiaky. V letáku Tesco je zlacnená kuracie rezne. V letáku Milk-Agro je zlacnená hladká múka. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.