Omeleta z lupienkov s paprikou, cibuľou a paradajkovým šalátom
Hrubá zemiaková omeleta po španielsky, len namiesto pomaly smažených zemiakov použiješ zemiakové lupienky. Lupienky vo vajciach zmäknú a omeleta je hotová za pol hodiny.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 28. 10. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Vajcia rozšľahaj s mletým korením. Lupienky jemne podrv v rukách, vmiešaj do vajec a nechaj 10 minút nasiaknuť.
Cibuľu a papriku nakrájaj na tenké prúžky a restuj ich na polovici oleja na panvici s priemerom 24 cm na strednom ohni 8 minút do mäkka.
Zeleninu vmiešaj do vajec. Na panvicu prilej zvyšný olej, vlej zmes a na miernom ohni pod pokrievkou pečieš 8 minút, kým okraje nestuhnú.
Na panvicu polož veľký tanier, omeletu naň preklop a zasuň ju späť do panvice. Dopeč 3 až 4 minúty.
Paradajky nakrájaj na mesiačiky, osoľ a posyp nasekanou pažítkou.
Omeletu nechaj 5 minút odpočívať, nakrájaj na štvrtiny a podávaj s paradajkovým šalátom.
Omeletu nesol, soli majú lupienky dosť. Najlepšie fungujú obyčajné solené lupienky bez dochucovadiel.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Omeleta z lupienkov s paprikou, cibuľou a paradajkovým šalátom nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Biedronka je zlacnených cibuľa, paprika. V letáku Lidl je zlacnená lupienky/chipsy. V letáku Klas je zlacnená vajcia. V letáku Kaufland je zlacnená paradajky. V letáku Billa je zlacnená olivový olej. V letáku Libex je zlacnená pažítka. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.