Sekaná so šunkou a vajcom, s varenými zemiakmi a kyslou uhorkou
Sekaná z mletého mäsa, zrolovaná so šunkou a natvrdo uvarenými vajcami v strede, pečená hodinu v rúre.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 28. 10. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Štyri vajcia var 10 minút, schlaď a ošúp. Žemle nakrájaj a namoč do mlieka.
Mäso vymiešaj s vyžmýkanými žemľami, jedným surovým vajcom, nadrobno nakrájanou cibuľou, prelisovaným cesnakom, majoránkou, horčicou, soľou a korením.
Na papier na pečenie rozprestri mäso na obdĺžnik hrubý 2 cm, oblož ho plátkami šunky a do stredu daj vajcia za sebou. Zroluj do šišky a prelož do pekáča.
Podlej 150 ml vody a peč pri 180 °C 60 minút. V polovici pečenia sekanú polej výpekom.
Zemiaky ošúp, var v osolenej vode 20 minút, sceď a premiešaj s maslom. Sekanú nechaj 10 minút odpočinúť, nakrájaj a podávaj so zemiakmi a uhorkou.
Mäso sa lepšie tvaruje mokrými rukami.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Sekaná so šunkou a vajcom, s varenými zemiakmi a kyslou uhorkou nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Klas je zlacnených vajcia, zemiaky, maslo. V letáku Kaufland je zlacnených žemľa, mlieko, horčica. V letáku METRO je zlacnených šunka, kyslé uhorky. V letáku Biedronka je zlacnených cibuľa, cesnak. V letáku Lidl je zlacnená mleté mäso zmiešané. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.