Pečená makrela s červenou cibuľou a citrónovými zemiakmi
Celé makrely plnené citrónom a petržlenovou vňaťou, upečené na plechu spolu so zemiakovými mesiačikmi a červenou cibuľou.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 28. 10. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Rúru predhrej na 200 °C. Zemiaky umy, nakrájaj na mesiačiky hrubé 1 cm, premiešaj s 30 ml oleja, rozmarínom a polovicou soli a peč na plechu 20 minút.
Makrely opláchni, osuš a na každom boku urob 3 šikmé zárezy. Osoľ ich zvnútra aj zvonka.
Do brušnej dutiny vlož plátky z polovice citróna, nakrájaný cesnak a časť vňate.
Červenú cibuľu nakrájaj na mesiačiky. Zemiaky premiešaj, pridaj k nim cibuľu, navrch polož makrely a pokvapkaj ich zvyšným olejom.
Peč 20 až 25 minút, kým koža nie je chrumkavá a mäso pri kosti nie je biele.
Pokvapkaj šťavou zo zvyšného citróna, posyp zvyšnou vňaťou a podávaj.
Ak dostaneš len mrazené makrely, nechaj ich rozmraziť cez noc v chladničke a pred pečením ich dôkladne osuš.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Pečená makrela s červenou cibuľou a citrónovými zemiakmi nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Billa je zlacnených červená cibuľa, olivový olej. V letáku Klas je zlacnená zemiaky. V letáku KORUNA je zlacnená citrón. V letáku Biedronka je zlacnená cesnak. V letáku Libex je zlacnená petržlenová vňať. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.