Penne alla vodka s plátkami hovädzieho steaku
Cestoviny v ružovej omáčke z paradajkového pretlaku, smotany a vodky, ktorá zvýrazní chuť paradajok. Navrch plátky opečeného steaku a parmezán.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 15. 11. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Steaky vyber z chladničky 30 minút vopred a osoľ. V 4 l osolenej vody uvar cestoviny podľa obalu (asi 11 minút). Pred scedením odober 100 ml vody z cestovín.
Steaky okoreň a na rozpálenej panvici s olejom ich opekaj 3 minúty z každej strany. Nechaj ich 5 minút odpočívať a nakrájaj na plátky.
V širokej panvici rozpusti maslo a opekaj nadrobno nakrájanú cibuľu 4 minúty. Pridaj prelisovaný cesnak a chilli a opekaj 1 minútu.
Pridaj pretlak a za stáleho miešania ho opekaj 3 minúty, kým nestmavne. Panvicu stiahni z ohňa, vlej vodku, vráť na oheň a odparuj 2 minúty.
Vlej smotanu a varte 3 minúty. Vmiešaj scedené cestoviny, polovicu parmezánu a toľko vody z cestovín, aby omáčka obaľovala cestoviny.
Podávaj s plátkami steaku a zvyšným parmezánom.
Pretlak opekaj naozaj tri minúty, zbaví sa kyslosti a omáčka bude plnšia.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Penne alla vodka s plátkami hovädzieho steaku nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku METRO je zlacnených cestoviny, paradajkový pretlak. V letáku Lidl je zlacnených smotana na varenie, olej repkovy. V letáku Billa je zlacnená hovädzí steak. V letáku Libex je zlacnená vodka. V letáku Biedronka je zlacnená cibuľa. V letáku Tesco je zlacnená cesnak. V letáku COOP Jednota je zlacnená parmezán. V letáku Kaufland je zlacnená maslo. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.
