Pstruh pečený v alobale na bielom víne s kôprom
Celé pstruhy plnené citrónom a kôprom, pečené v alobale s vínom a maslom, s pečenými novými zemiakmi.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 27. 10. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Rúru predhrej na 200 °C. Zemiaky dôkladne umy, prekroj na polovice a var v osolenej vode 12 minút.
Pstruhy osuš, osoľ a okoreň zvnútra aj zvonka. Do brušnej dutiny vlož plátky citróna, plátky cesnaku a kôpor.
Každého pstruha polož na kus alobalu, pridaj 10 g masla a zahni okraje. Zalej ho 40 ml vína a alobal pevne uzavri.
Scedené zemiaky rozlož na plech, polej zvyšným rozpusteným maslom a ulož k nim balíčky s rybou. Peč 20 minút.
Balíčky opatrne otvor a peč ešte 5 minút, aby koža obschla. Podávaj so zemiakmi a výpekom z alobalu.
Pstruh je hotový, keď sa chrbtová plutva dá ľahko vytiahnuť a mäso pri kosti už nie je sklovité.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Pstruh pečený v alobale na bielom víne s kôprom nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Klas je zlacnených zemiaky, maslo. V letáku METRO je zlacnená pstruh. V letáku Labaš je zlacnená biele víno. V letáku KORUNA je zlacnená citrón. V letáku Tesco je zlacnená kôpor. V letáku Biedronka je zlacnená cesnak. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.