Quinoa s cuketou, cherry paradajkami a bazalkou
Teplá quinoa s orestovanou cuketou, krátko prehriatymi cherry paradajkami a čerstvou bazalkou. Príloha k rybe alebo grilovanému mäsu.
Suroviny
Na 6 porcie. Ceny sú z letákov platných do 27. 10. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Quinou prepláchni v jemnom sitku studenou vodou aspoň 30 sekúnd, aby stratila horkastú chuť.
Vsyp ju do hrnca so 400 ml osolenej vody, priveď do varu a varí pod pokrievkou na miernom ohni 15 minút. Potom odstav a nechaj 5 minút dôjsť.
Medzitým nakrájaj cuketu na kocky 1 cm a cherry paradajky prekroj na polovice.
Na panvici rozohrej olivový olej a cuketu opekaj na vysokom ohni 5 minút, kým nezíska zlatú farbu. Pridaj nasekaný cesnak a paradajky a prehrievaj 2 minúty.
Quinou načechraj vidličkou, primiešaj zeleninu z panvice, citrónovú šťavu, osoľ a okoreň.
Tesne pred podávaním vmiešaj natrhané lístky bazalky.
Zvyšok sa dá na druhý deň podávať studený ako šalát, stačí pridať trochu olivového oleja a citrónu.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Quinoa s cuketou, cherry paradajkami a bazalkou nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Biedronka je zlacnených cuketa, cherry paradajky, cesnak. V letáku METRO je zlacnená quinoa. V letáku Billa je zlacnená olivový olej. V letáku KORUNA je zlacnená citrón. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.