Trhané bravčové plece s whiskey BBQ omáčkou v žemli s coleslawom
Plece pomaly pečené do mäkka, natrhané a premiešané s omáčkou z kečupu, whiskey a medu. Podáva sa v opečenej žemli s kapustovým šalátom.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 8. 11. 2026.
Ceny počítame prednostne z letáku Sama. Čo tam v akcii nie je, dopĺňame najlacnejšou ponukou inde.
Počítať z celého trhuPostup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Plece natri zmesou soli, mletej papriky, korenia a prelisovaného cesnaku. Rúru predhrej na 150 °C.
Do pekáča daj cibuľu nakrájanú na kolieska, na ňu mäso a podlej 200 ml vody. Prikry alobalom a peč 4 hodiny, kým sa mäso nerozpadá vidličkou.
Omáčka: v hrnci zmiešaj kečup, whiskey, med a 20 ml octu a var 10 minút na miernom ohni za občasného miešania.
Coleslaw: kapustu nakrájaj nadrobno, mrkvu nastrúhaj, zmiešaj s majonézou, 10 ml octu a štipkou soli. Nechaj 30 minút v chladničke.
Upečené mäso natrhaj dvoma vidličkami, odstráň tučné kúsky a premiešaj s polovicou omáčky a 100 ml výpeku.
Žemle rozkroj a reznou stranou opeč 1 minútu na suchej panvici. Naplň ich mäsom a coleslawom, zvyšnú omáčku podávaj zvlášť.
Mäso môžeš upiecť deň vopred a pred podávaním ho prehriať s výpekom pod pokrievkou.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Trhané bravčové plece s whiskey BBQ omáčkou v žemli s coleslawom nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Lidl je zlacnených žemľa, whiskey, kečup, cibuľa a ďalšie. V letáku Klas je zlacnených bravčové plece, cesnak. V letáku METRO je zlacnených biela kapusta, ocot. V letáku Kaufland je zlacnená med. V letáku FRESH je zlacnená majonéza. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.