Dezerty bez mäsa

Vianočné cukrovie: išelské koláčiky

Name: Vianočné cukrovie: išelské koláčiky
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 1 dávku
Cuisine: slovenská
Ingredients: 120 g Maslo, 100 g do cesta, 20 g do polevy; 60 g Mandle, zomleté; 80 g Čokoláda, horká; 120 g Hladká múka; 40 g Práškový cukor; 2 g Škorica, mletá; 80 g Džem, ríbezľový

Mandľové koláčiky so škoricou, slepené ríbezľovým džemom a poliate čokoládou.

Príprava

60 min

Varenie

10 min

Náročnosť

Stredne náročné

Suroviny

Na 1 dávku. Ceny sú z letákov platných do 31. 10. 2026.

Ceny počítame prednostne z letáku Libex. Čo tam v akcii nie je, dopĺňame najlacnejšou ponukou inde.

Počítať z celého trhu

Zrušiť výber obchodu

120 g Maslo — 100 g do cesta, 20 g do polevy 0,64 € Libex Koruna maslo 82 % tuku 250 g 1,34 € 60 g Mandle — zomleté 0,71 € Libex Koruna Mandle blanšírované 200 g 2,37 € 80 g Čokoláda — horká 0,59 € Libex Ľadová čokoláda Moritz 170 g 1,25 € 120 g Hladká múka 0,07 € Milk-Agro Múka hrubá, hladká Špeciál 00 Extra, polohrubá Výberová 1 kg 0,59 € 40 g Práškový cukor 0,04 € TERNO Hanácky cukor práškový 1 kg 0,89 € 2 g Škorica — mletá bežná surovina METRO Kotányi škorica celá 17 g 1,18 € 80 g Džem — ríbezľový 0,32 € Libex Koruna Džem jahodový Extra 340 g 1,34 €

Prepočítať na 4 porcie

Postup

Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.

Zmiešaj hladkú múku, zomleté mandle, práškový cukor a škoricu. Pridaj 100 g studeného masla a vypracuj cesto.

Cesto nechaj 1 hodinu v chladničke, potom ho vyvaľkaj na hrúbku 3 mm a vykrajuj kolieska s priemerom 4 cm.

Peč pri 170 °C 10 minút a nechaj vychladnúť.

Vždy dve kolieska spoj džemom.

Čokoládu rozpusti vo vodnom kúpeli so zvyšnými 20 g masla.

Vrch koláčikov natri čokoládou a nechaj 1 hodinu stuhnúť pri izbovej teplote.

Tip

Do stredu čokolády môžeš položiť polovicu mandle, kým je poleva ešte mäkká.

Hodnotenie

Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.

Uvaril si to? Daj vedieť ostatným.

Kde nakúpiť suroviny

Suroviny na recept Vianočné cukrovie: išelské koláčiky nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Libex je zlacnených maslo, mandle, čokoláda, džem. V letáku Milk-Agro je zlacnená hladká múka. V letáku TERNO je zlacnená práškový cukor. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.