Vianočné cukrovie: medovníčky s bielkovou polevou
Medové perníkové cesto so škoricou, klinčekmi a novým korením, zdobené bielkovou polevou.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 15. 11. 2026.
Ceny počítame prednostne z letáku FRESH. Čo tam v akcii nie je, dopĺňame najlacnejšou ponukou inde.
Počítať z celého trhuPostup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
V hrnci zohrej med, maslo a 60 g práškového cukru na približne 60 °C, kým sa cukor nerozpustí, potom nechaj vychladnúť.
Zmiešaj múku so sódou bikarbónou, škoricou, mletým klinčekom a novým korením.
Do múky pridaj medovú zmes a 1 vajce a vypracuj hladké cesto. Nechaj ho 2 hodiny odpočívať pri izbovej teplote.
Cesto vyvaľkaj na hrúbku 4 mm, vykrajuj tvary a ukladaj na plech s papierom.
Peč pri 180 °C 7 až 8 minút. Dlhšie pečenie medovníčky vysuší.
Bielok z druhého vajca vyšľahaj so 100 g práškového cukru a 1 lyžičkou citrónovej šťavy do hustej polevy.
Polevu nalej do vrecka s tenkou špičkou a zdob vychladnuté medovníčky. Nechaj schnúť 6 hodín.
Do dózy k hotovým medovníčkom vlož plátok jablka, za 2 dni zmäknú.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Vianočné cukrovie: medovníčky s bielkovou polevou nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Tesco je zlacnených práškový cukor, citrón. V letáku Billa je zlacnená hladká múka. V letáku Lidl je zlacnená med. V letáku FRESH Plus je zlacnená vajcia. V letáku Kaufland je zlacnená maslo. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.
