Vianočné cukrovie: žĺtkové venčeky s citrónom
Veľmi krehké venčeky z cesta so žĺtkami uvarenými natvrdo a citrónovou kôrou.
Suroviny
Na 1 dávku. Ceny sú z letákov platných do 31. 10. 2026.
Ceny počítame prednostne z letáku Libex. Čo tam v akcii nie je, dopĺňame najlacnejšou ponukou inde.
Počítať z celého trhuPostup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Vajcia var 10 minút natvrdo, ochlaď v studenej vode a vyber žĺtky. Bielky na recept nepotrebuješ.
Žĺtky pretlač cez sitko k hladkej múke, pridaj práškový cukor, vanilkový cukor a nastrúhanú citrónovú kôru.
Pridaj mäkké maslo a vypracuj hladké cesto. Nechaj ho 30 minút v chladničke.
Z cesta vaľkaj tenké valčeky dlhé 10 cm, vždy dva stoč spolu a spoj do venčeka.
Peč pri 170 °C 12 minút, venčeky majú ostať svetlé.
Po vychladnutí ich pocukruj zmesou práškového cukru a pár kvapiek citrónovej šťavy.
Uvarené bielky nakrájaj do šalátu alebo nátierky, nič sa nevyhodí.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Vianočné cukrovie: žĺtkové venčeky s citrónom nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Klas je zlacnená vajcia. V letáku Milk-Agro je zlacnená hladká múka. V letáku Libex je zlacnená maslo. V letáku TERNO je zlacnená práškový cukor. V letáku KORUNA je zlacnená citrón. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.