Zapečené toasty s pivnou syrovou omáčkou a volským okom
Britský welsh rarebit: opečený toustový chlieb natretý hustou omáčkou z eidamu, tmavého piva a horčice, zapečený pod grilom. Navrch volské oko, vedľa čerstvý šalát.
Suroviny
Na 6 porcií. Ceny sú z letákov platných do 15. 11. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
V hrnci rozpusti maslo, vmiešaj múku a 1 minútu ju na miernom ohni opekaj.
Postupne prilievaj pivo a stále mešaj metličkou. Omáčku var 2 minúty, kým nezhustne.
Stiahni z ohňa a vmiešaj nastrúhaný eidam, horčicu a mletú papriku, kým sa syr celkom nerozpustí.
Rúru prepni na gril na 230 °C. Chlieb opeč na plechu 2 minúty z každej strany, natri ho syrovou zmesou a zapekaj 5 až 6 minút, kým povrch nezhnedne.
Medzitým vyprážaj vajcia na troche oleja alebo masla 3 minúty, aby žĺtok zostal tekutý.
Na každú porciu daj dva toasty a jedno volské oko. Podávaj s natrhaným šalátom a rozpolenými cherry paradajkami.
Omáčku môžeš pripraviť deň vopred. V chladničke stuhne a dá sa natierať ako nátierka.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Zapečené toasty s pivnou syrovou omáčkou a volským okom nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Lidl je zlacnených eidam, vajcia, ľadový šalát, cherry paradajky. V letáku Klas je zlacnená toastový chlieb. V letáku Môj obchod je zlacnená pivo. V letáku Kaufland je zlacnená maslo. V letáku Billa je zlacnená hladká múka. V letáku Nitrazdroj je zlacnená horčica. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.
