Ázijský šalát s opečeným tofu, uhorkou a arašidmi
Chrumkavé tofu obalené v škrobe na pásikoch uhorky a mrkvy s dresingom zo sójovej omáčky, limetky, zázvoru a chilli.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 15. 11. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Tofu zabaľ do utierky a 15 minút ho zaťaž doskou, aby pustilo vodu. Nakrájaj ho na kocky 2 cm a obaľ v škrobe.
Opekaj ho na rozpálenom oleji 8 až 10 minút a otáčaj, kým nie je zo všetkých strán zlaté.
Uhorku a mrkvu nastrúhaj škrabkou na tenké pásiky, jarnú cibuľku nakrájaj na kolieska.
Na dresing zmiešaj sójovú omáčku, šťavu z limetky, med, nastrúhaný zázvor, prelisovaný cesnak a nasekanú chilli papričku.
Arašidy opraž na suchej panvici 3 minúty a nahrubo nasekaj.
Zeleninu premiešaj s polovicou dresingu, navrch daj tofu, polej zvyškom a posyp arašidmi.
Tofu prelej dresingom až na tanieri, zostane chrumkavé dlhšie.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Ázijský šalát s opečeným tofu, uhorkou a arašidmi nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Labaš je zlacnených tofu, arašidy. V letáku Tesco je zlacnených uhorka šalátová, cesnak. V letáku Libex je zlacnených jarná cibuľka, sójová omáčka. V letáku Lidl je zlacnených med, zemiakový škrob. V letáku FRESH Plus je zlacnených zázvor, slnečnicový olej. V letáku Klas je zlacnená mrkva. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.
