Bravčové rebrá pečené v cole s pečenými zemiakmi a coleslawom
Rebrá sa najprv pomaly dusia v cole, potom sa glazujú zredukovanou colou s kečupom a sójovou omáčkou. K nim zemiakové mesiačiky a kapustový šalát.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 28. 10. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Rebrá nakrájaj po 2 až 3 kostiach, osoľ, okoreň a ulož do pekáča. Zalej 400 ml coly, prikry alobalom a peč pri 160 °C 90 minút.
Zvyšných 100 ml coly svar v hrnci s kečupom, sójovou omáčkou a prelisovaným cesnakom na miernom ohni 8 až 10 minút, kým glazúra nezhustne.
Zemiaky umy, nakrájaj na mesiačiky, premiešaj s olejom a 5 g soli, rozlož na plech a peč pri 200 °C 35 minút.
Z rebier zlej výpek, potri ich glazúrou a peč odkryté pri 200 °C ďalších 15 minút. V polovici ich potri znova.
Kapustu nakrájaj nadrobno, mrkvu nastrúhaj, premiešaj s majonézou a štipkou soli a nechaj 15 minút postáť.
Použi colu s cukrom, light verzia pri varení glazúry nezhustne.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Bravčové rebrá pečené v cole s pečenými zemiakmi a coleslawom nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Biedronka je zlacnených bravčové rebrá, cesnak. V letáku METRO je zlacnených cola, mrkva. V letáku Kaufland je zlacnených slnečnicový olej, biela kapusta. V letáku Klas je zlacnená zemiaky. V letáku Lidl je zlacnená kečup. V letáku Tesco je zlacnená sójová omáčka. V letáku COOP Jednota je zlacnená majonéza. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.