Brokolicová polievka s kešu krémom
Krémová brokolicová polievka zahustená zemiakmi a rozmixovanými kešu orechmi namiesto smotany.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 1. 11. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Kešu orechy zalej horúcou vodou a nechaj namočené 15 minút, potom ich sceď.
Na oleji opekaj nakrájanú cibuľu 5 minút, pridaj cesnak a zemiaky nakrájané na kocky, zalej 900 ml vody a var 10 minút.
Pridaj ružičky brokolice aj olúpanú nakrájanú stonku a var 7 minút, kým brokolica nezmäkne.
Kešu rozmixuj so 100 ml vody na hladký krém, vlej ho do hrnca a celú polievku rozmixuj dohladka.
Dochuť soľou, korením, muškátovým orieškom a šťavou z polovice citróna.
Brokolicu nevar dlhšie ako 8 minút, inak stratí zelenú farbu a polievka zošedne.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Brokolicová polievka s kešu krémom nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Lidl je zlacnených brokolica, cibuľa. V letáku Billa je zlacnených kešu orechy, olivový olej. V letáku Klas je zlacnená zemiaky. V letáku Kraj je zlacnená cesnak. V letáku KORUNA je zlacnená citrón. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.