Domáce lokše s bravčovou masťou
Tenké zemiakové placky pečené nasucho a potreté masťou. Príloha k pečenej kačici, husi a kapuste.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 1. 11. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Zemiaky v šupke uvar v osolenej vode do mäkka, asi 25 minút. Ošúp ich ešte teplé a prelisuj.
Zemiaky nechaj úplne vychladnúť, najlepšie cez noc v chladničke.
Pridaj soľ a postupne zapracuj múku, kým nevznikne vláčne cesto, ktoré sa nelepí. Pracuj rýchlo, inak cesto zriedne.
Cesto rozdeľ na 12 guliek a každú rozvaľkaj na pomúčenej doske na tenkú placku s priemerom 20 cm.
Placky peč na suchej rozpálenej platni alebo panvici z každej strany 1 až 2 minúty, kým sa neobjavia hnedé škvrny.
Teplé lokše hneď potri rozpustenou masťou a ukladaj ich na seba pod utierku.
Na varenie vyber múčnaté zemiaky, s pevnými zemiakmi cesto potrebuje viac múky a lokše sú tuhšie.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Domáce lokše s bravčovou masťou nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Klas je zlacnená zemiaky. V letáku Milk-Agro je zlacnená hladká múka. V letáku Kaufland je zlacnená bravčová masť. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.