Fazuľová polievka s koreňovou zeleninou a paprikou
Sýta polievka z červenej fazule s mrkvou, petržlenom a zemiakmi, zahustená paprikovou zápražkou.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 15. 11. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Fazuľu namoč cez noc do studenej vody, sceď ju a zalej 1800 ml čerstvej vody. Var s bobkovým listom a novým korením 60 minút.
Pridaj mrkvu a petržlen nakrájané na kolieska a zemiaky na kocky a var 20 minút.
Na oleji opekaj nakrájanú cibuľu 5 minút, zasyp múkou a miešaj 2 minúty, potom vmiešaj papriku a hneď zalej 200 ml vývaru z hrnca.
Zápražku rozšľahaj dohladka, vlej do polievky a var 5 minút.
Pridaj prelisovaný cesnak, majoránku, soľ a ocot a nechaj 5 minút odstáť.
Soľ a ocot pridávaj až na konci, kyslé prostredie počas varenia spomaľuje mäknutie fazule.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Fazuľová polievka s koreňovou zeleninou a paprikou nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Klas je zlacnených mrkva, petržlen koreň, zemiaky. V letáku Lidl je zlacnená fazuľa. V letáku Biedronka je zlacnená cibuľa. V letáku Tesco je zlacnená cesnak. V letáku Billa je zlacnená hladká múka. V letáku METRO je zlacnená ocot. V letáku FRESH Plus je zlacnená slnečnicový olej. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.
