Gratinované zemiaky so smotanou a muškátovým orieškom
Tenké plátky zemiakov pomaly pečené v smotane s mliekom. Hodia sa k pečenému mäsu aj rybe.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 15. 11. 2026.
Ceny počítame prednostne z letáku Libex. Čo tam v akcii nie je, dopĺňame najlacnejšou ponukou inde.
Počítať z celého trhuPostup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Rúru predhrej na 170 °C. Zapekaciu misu vymasti maslom a vytri ju rozpolenými strúčikmi cesnaku.
Zemiaky ošúp a nakrájaj na plátky hrubé 2 až 3 mm. Plátky neumývaj, aby si zachovali škrob.
V hrnci zohrievaj smotanu s mliekom, soľou, korením a nastrúhaným muškátovým orieškom asi 3 minúty, kým sa nezačne pariť. Nevar.
Plátky zemiakov ukladaj do misy v prekrývajúcich sa vrstvách a zalej ich teplou smotanou.
Misu prikry alobalom a peč 45 minút. Potom alobal odstráň a peč ďalších 25 minút, kým povrch nezozlatne.
Pred krájaním nechaj gratin 10 minút postáť, aby smotana zhustla.
Mäkkosť over nožom v strede misy, okraje sú hotové skôr.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Gratinované zemiaky so smotanou a muškátovým orieškom nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Klas je zlacnená zemiaky. V letáku Libex je zlacnená smotana na šľahanie. V letáku Billa je zlacnená mlieko. V letáku Kaufland je zlacnená maslo. V letáku Tesco je zlacnená cesnak. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.
