Hasselback zemiaky s cesnakovým maslom a rozmarínom
Zemiaky narezané na tenké plátky, ktoré sa v rúre roztvoria ako vejár. Okraje sú chrumkavé, stred mäkký.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 1. 11. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Rúru predhrej na 200 °C. Zemiaky dôkladne umy kefkou, šupku nechaj.
Každý zemiak polož medzi dve varechy a narež ho priečne na plátky hrubé asi 3 mm tak, aby spodok zostal celý.
Maslo rozpusť, pridaj prelisovaný cesnak a nasekaný rozmarín. Polovicou masla potri zemiaky a vtlač ho aj medzi plátky.
Zemiaky polož na plech s papierom na pečenie, osoľ, okoreň a peč 30 minút.
Zemiaky potri zvyškom masla a peč ďalších 25 minút, kým okraje plátkov nezhnednú.
Špáradlom skontroluj, či sú zemiaky mäkké, a podávaj hneď.
Vyber rovnako veľké zemiaky, aby sa upiekli naraz. Varechy po stranách zaručia, že zemiak neprerežeš.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Hasselback zemiaky s cesnakovým maslom a rozmarínom nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Klas je zlacnená zemiaky. V letáku FRESH je zlacnená maslo. V letáku Kraj je zlacnená cesnak. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.