Holúbky z kapustných listov v paradajkovej omáčke
Kapustné listy plnené bravčovým mäsom a ryžou, dusené v paradajkovej omáčke na vrstve nakrájanej kapusty.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 27. 10. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Z kapusty vyrež hlúbik. Celú hlávku vlož do veľkého hrnca s vriacou osolenou vodou a vonkajšie listy postupne odoberaj, ako mäknú, približne každé 2 minúty. Potrebuješ 12 listov. Zo spodnej časti listov zrež hrubú žilu.
Ryžu var 8 minút v osolenej vode, sceď a nechaj vychladnúť.
Zmiešaj mäso, ryžu, nadrobno nakrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak, vajce, majoránku, mletú papriku, 8 g soli a korenie.
Na každý list daj asi 60 g plnky, prelož boky listu dovnútra a zroluj do pevného balíčka.
Zvyšok kapusty nakrájaj na rezance a rozlož na dno hrnca. Holúbky na ňu ukladaj švom nadol. Zmiešaj paradajky, pretlak, cukor, vodu a zvyšnú soľ, pridaj bobkové listy a zalej holúbky.
Prikry a dus na miernom ohni 60 minút. Podávaj s omáčkou a kapustou z dna hrnca.
Holúbky sú na druhý deň ešte lepšie, omáčka stihne zhustnúť a chute sa prepoja.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Holúbky z kapustných listov v paradajkovej omáčke nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Kaufland je zlacnených biela kapusta, ryža. V letáku Tesco je zlacnených bravčové mleté mäso, kryštálový cukor. V letáku Biedronka je zlacnených cibuľa, cesnak. V letáku METRO je zlacnená krájané paradajky v konzerve. V letáku Klas je zlacnená vajcia. V letáku Labaš je zlacnená paradajkový pretlak. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.