Jahňacie dusené s bielou fazuľou a rozmarínom
Kocky jahňacieho pliecka pomaly dusené s paradajkami, bielym vínom a rozmarínom, na záver s bielou fazuľou. Podáva sa s chlebom.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 27. 10. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Mäso nakrájaj na kocky 3 cm, osoľ a okoreň. V hrnci s hrubým dnom rozohrej olej a mäso opekaj po dávkach na vysokom ohni, každú dávku 4 minúty dohneda. Vyber ho.
Zmierni oheň na stredný, pridaj nakrájanú cibuľu a mrkvu nakrájanú na kolieska a opekaj 5 minút. Pridaj nasekaný cesnak a opekaj 1 minútu.
Zalej vínom, zoškrab výpek z dna a var 2 minúty. Vráť mäso a pridaj paradajky, vývar, rozmarín a bobkové listy.
Prikry a dus na miernom ohni 75 minút.
Pridaj scedenú fazuľu a dus bez pokrievky 15 minút, kým omáčka nezhustne.
Vyber bobkové listy, dochuť soľou a podávaj s chlebom.
Namiesto pliecka môžeš použiť jahňacie stehno, dusenie potom skráť asi o 15 minút.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Jahňacie dusené s bielou fazuľou a rozmarínom nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku METRO je zlacnených jahňacie mäso, krájané paradajky v konzerve, mrkva. V letáku Biedronka je zlacnených fazuľa, cibuľa, cesnak. V letáku Kaufland je zlacnená chlieb. V letáku Labaš je zlacnená biele víno. V letáku Billa je zlacnená olivový olej. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.