Hovädzí guláš s majoránkou a chlebom
Klasický hovädzí guláš zahustený len cibuľou, dusený s paprikou, rascou a majoránkou, podávaný s chlebom.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 1. 11. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Mäso nakrájaj na kocky s hranou 3 cm. Cibuľu nakrájaj nadrobno.
V hrnci rozpusť masť a cibuľu na nej opekaj na strednom ohni 20 minút, kým nie je tmavozlatá.
Hrniec odstav, vmiešaj mletú papriku a hneď prilej 100 ml vody, aby sa paprika nepripálila.
Pridaj mäso, vráť hrniec na oheň a opekaj 10 minút. Pridaj rascu, pretlak, soľ a korenie.
Podlej vodou tak, aby bolo mäso takmer zakryté, a dus pod pokrievkou na miernom ohni 2 hodiny. Priebežne podlievaj zvyšnou vodou.
Päť minút pred koncom pridaj prelisovaný cesnak a majoránku. Podávaj s krajcom chleba.
Mletá paprika sa pri vysokej teplote rýchlo pripáli a zhorkne, preto ju pridávaj vždy do odstaveného hrnca.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Hovädzí guláš s majoránkou a chlebom nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku METRO je zlacnená hovädzie zadné. V letáku Lidl je zlacnená cibuľa. V letáku Kaufland je zlacnená bravčová masť. V letáku Biedronka je zlacnená paradajkový pretlak. V letáku Kraj je zlacnená cesnak. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.