Kôprová omáčka s vajcom na tvrdo a varenými zemiakmi
Hustá smotanová omáčka s množstvom čerstvého kôpru, dochutená octom a cukrom. K nej vajcia na tvrdo a zemiaky.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 31. 10. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Zemiaky ošúp, nakrájaj na štvrtiny a var v osolenej vode 20 minút.
Vajcia var 10 minút, schlaď v studenej vode a ošúp.
V hrnci rozpusti maslo, vmiešaj múku a 2 minúty ju opekaj na miernom ohni, aby nezhnedla.
Postupne prilievaj mlieko, stále miešaj metličkou a var 8 minút, kým omáčka nezhustne.
Prilej smotanu, pridaj nasekaný kôpor, ocot, cukor a soľ a povar ešte 2 minúty.
Podávaj so zemiakmi a prekrojenými vajcami.
Kôpor pridávaj až na konci, varením stráca farbu aj vôňu. Mrazený kôpor funguje tiež.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Kôprová omáčka s vajcom na tvrdo a varenými zemiakmi nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Klas je zlacnených vajcia, zemiaky, kryštálový cukor. V letáku Libex je zlacnená kôpor. V letáku Kaufland je zlacnená mlieko. V letáku Biedronka je zlacnená smotana na varenie. V letáku FRESH je zlacnená maslo. V letáku Milk-Agro je zlacnená hladká múka. V letáku Labaš je zlacnená ocot. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.