Kurkumová ryža s hrozienkami a mandľami
Žltá ryža basmati s cibuľkou, hrozienkami a opraženými mandľami. Pasuje ku kari a pečenému kuraťu.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 8. 11. 2026.
Ceny počítame prednostne z letáku Kraj. Čo tam v akcii nie je, dopĺňame najlacnejšou ponukou inde.
Počítať z celého trhuPostup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Ryžu prepláchni v sitku studenou vodou, kým voda nie je číra. Cibuľu nakrájaj nadrobno.
V hrnci rozpusť maslo a cibuľu na ňom opekaj 4 minúty do sklovita.
Pridaj kurkumu a bobkový list, miešaj 30 sekúnd, potom vsyp ryžu a opekaj ju 2 minúty.
Zalej vriacou vodou, osoľ, pridaj hrozienka, prikry pokrievkou a dus na najmenšom ohni 12 minút.
Medzitým opraž mandle nasucho na panvici 3 až 4 minúty do zlatista.
Hrniec stiahni z ohňa a nechaj ryžu pod pokrievkou 10 minút dôjsť. Vyber bobkový list, ryžu prepichaj vidličkou a posyp mandľami.
Počas dusenia nedvíhaj pokrievku, unikne para a ryža zostane tvrdá.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Kurkumová ryža s hrozienkami a mandľami nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Lidl je zlacnených mandle, maslo, cibuľa. V letáku Labaš je zlacnená ryža basmati. V letáku Kaufland je zlacnená hrozienka. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.