Morčacie stehno s marhuľovou glazúrou a ryžou
Morčacie stehno pomaly pečené pod alobalom a na záver glazované zmesou ovocnej výživy, horčice a sójovej omáčky.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 28. 10. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Rúru predhrej na 180 °C. Stehno osoľ, okoreň, potri rozpusteným maslom a polož do pekáča kožou nahor. Podlej 200 ml vody.
Pekáč prikry alobalom a peč 70 minút.
Medzitým zmiešaj výživu, sójovú omáčku, horčicu, prelisovaný cesnak a rozmarín.
Alobal odstráň, rúru zvýš na 200 °C, stehno potri polovicou glazúry a peč 15 minút. Potom ho potri zvyškom a peč ďalších 10 minút, kým mäso pri kosti nemá 80 °C.
Počas posledných 25 minút uvar ryžu: prepláchni ju, zalej 600 ml osolenej vody a pod pokrievkou var 15 minút na miernom ohni. Nechaj ju 5 minút dôjsť.
Mäso nechaj 10 minút odpočívať, odober ho od kosti a podávaj s ryžou a výpekom.
Použi výživu bez pridaného cukru, glazúra potom pri pečení nezhorkne.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Morčacie stehno s marhuľovou glazúrou a ryžou nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Biedronka je zlacnených morčacie stehno, cesnak. V letáku Kaufland je zlacnených ryža, horčica. V letáku Lidl je zlacnená detská výživa. V letáku Tesco je zlacnená sójová omáčka. V letáku Klas je zlacnená maslo. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.