Mrkvová polievka so zázvorom a pomarančom
Krémová mrkvová polievka so zázvorom a pomarančovou šťavou, podávaná s gréckym jogurtom a opraženými tekvicovými semienkami.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 27. 10. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Z jedného pomaranča nastrúhaj kôru, potom z oboch vytlač šťavu.
V hrnci rozohrej olivový olej a na miernom ohni 5 minút opekaj nakrájanú cibuľu. Pridaj nastrúhaný zázvor a opekaj 1 minútu.
Pridaj mrkvu nakrájanú na kolieska, zalej 1 l vody, pridaj bujón a var pod pokrievkou 20 minút, kým mrkva nezmäkne.
Tekvicové semienka opraž na suchej panvici na strednom ohni 3 minúty, kým nezačnú praskať.
Polievku rozmixuj dohladka, vmiešaj pomarančovú šťavu a kôru, osoľ, okoreň a zohrej ešte 2 minúty, ale už nevar.
Podávaj s lyžicou gréckeho jogurtu a posypané semienkami.
Pomarančovú šťavu pridávaj až na konci, varom by stratila sviežosť.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Mrkvová polievka so zázvorom a pomarančom nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Billa je zlacnených zázvor, olivový olej. V letáku METRO je zlacnená mrkva. V letáku Tesco je zlacnená pomaranče. V letáku Biedronka je zlacnená cibuľa. V letáku Kaufland je zlacnená grécky jogurt. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.