Penne vo vodkovej omáčke s kuracím mäsom
Cestoviny v smotanovo-paradajkovej omáčke, do ktorej sa pridáva vodka, s opečenými kúskami kuracích pŕs a parmezánom.
Suroviny
Na 6 porcií. Ceny sú z letákov platných do 15. 11. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Kuracie prsia nakrájaj na kocky 2 cm, osoľ a okoreň. Na panvici rozohrej olivový olej a mäso opekaj na vysokom ohni 5 až 6 minút, kým nie je zlaté a prepečené. Vyber ho na tanier.
V hrnci priveď do varu 4 l vody s 10 g soli a uvar penne podľa obalu, zvyčajne 10 až 11 minút. Odlož 150 ml vody z varenia.
Do panvice po mäse daj maslo a nadrobno nakrájanú cibuľu a opekaj 4 minúty na strednom ohni. Pridaj cesnak a chilli a opekaj 1 minútu.
Vmiešaj paradajkový pretlak a opekaj 2 minúty, kým nestmavne. Zalej vodkou a var 2 minúty.
Pridaj smotanu, priveď k varu a na miernom ohni povar 3 minúty. Vráť do omáčky mäso.
Vmiešaj scedené cestoviny, polovicu parmezánu a podľa potreby vodu z cestovín. Podávaj posypané zvyšným parmezánom.
Väčšina alkoholu sa pri varení odparí, vodka v omáčke hlavne zvýrazní chuť paradajok.
Hodnotenie
Recept vyskúšalo a ohodnotilo 1 ľudí.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Penne vo vodkovej omáčke s kuracím mäsom nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku METRO je zlacnených cestoviny, paradajkový pretlak, olivový olej. V letáku COOP Jednota je zlacnených smotana na šľahanie, parmezán. V letáku Lidl je zlacnená kuracie prsia. V letáku Libex je zlacnená vodka. V letáku Biedronka je zlacnená cibuľa. V letáku Tesco je zlacnená cesnak. V letáku Kaufland je zlacnená maslo. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.
