Plnené cukety s ryžou, paradajkami a fetou
Vegetariánske jedlo z cukiet plnených ryžou s paradajkami a oreganom, zapečených s fetou.
Suroviny
Na 6 porcie. Ceny sú z letákov platných do 27. 10. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Ryžu prepláchni a var ju v 400 ml osolenej vody 12 minút, potom ju nechaj 5 minút dôjsť pod pokrievkou.
Rúru predhrej na 200 °C. Cukety pozdĺžne rozpoľ a lyžičkou vyber dužinu tak, aby ostali steny hrubé asi 1 cm. Dužinu nasekaj.
Na panvici zohrej 2 lyžice oleja a 4 minúty restuj nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridaj cesnak, dužinu z cukiet a duste 5 minút.
Prilej polovicu paradajok z konzervy, pridaj oregano, soľ a korenie a var 5 minút. Vmiešaj ryžu a polovicu rozdrobenej fety.
Zvyšné paradajky rozlej na dno zapekacej misy, polož na ne cukety a naplň ich zmesou. Posyp zvyšnou fetou a pokvapkaj olejom.
Prikry alobalom a peč 25 minút, potom alobal odkry a peč ešte 10 minút, kým feta nezozlatne.
Na plnenie sa najlepšie hodia rovné cukety s dĺžkou okolo 20 cm. Ryžu môžeš uvariť deň vopred.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Plnené cukety s ryžou, paradajkami a fetou nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Biedronka je zlacnených cuketa, cibuľa, cesnak. V letáku Kaufland je zlacnená ryža. V letáku METRO je zlacnená krájané paradajky v konzerve. V letáku Billa je zlacnená olivový olej. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.