Treska dusená v bielom víne s pórom a smotanou, s ryžou
Filety z tresky dusené na póre a bielom víne, omáčka zjemnená smotanou a kôprom. Podávaj s dusenou ryžou.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 28. 10. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Ryžu prepláchni, zalej 500 ml vody, osoľ a var pod pokrievkou na miernom ohni 15 minút, potom nechaj 10 minút dôjsť.
Pór pozdĺžne prerež, umy a nakrájaj na tenké kolieska. Na širokej panvici ho na masle dus 6 minút, kým nezmäkne.
Prilej biele víno a var 3 minúty, aby sa alkohol odparil.
Tresku nakrájaj na 4 porcie, osoľ, okoreň a polož na pór. Prikry a dus na miernom ohni 8 až 10 minút, kým mäso nezbelie.
Rybu opatrne vyber, do výpeku vmiešaj smotanu a 2 minúty povar. Dochuť citrónovou šťavou a nasekaným kôprom.
Rybu vráť do omáčky a podávaj s ryžou.
Mrazenú tresku rozmraz v chladničke a pred dusením osuš, inak pustí veľa vody a omáčka bude riedka.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Treska dusená v bielom víne s pórom a smotanou, s ryžou nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Lidl je zlacnených treska, smotana na varenie. V letáku Libex je zlacnených biele víno, kôpor. V letáku Kaufland je zlacnená ryža. V letáku Klas je zlacnená maslo. V letáku KORUNA je zlacnená citrón. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.