Vianočné cukrovie: čokoládové guľky s brandy
Ganache z horkej čokolády a smotany s brandy, obalené v kakau.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 15. 11. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Smotanu zohrej v hrnci tesne pod bod varu, asi 3 minúty.
Horkú zalej nalámanú čokoládu, nechaj 2 minúty postáť a potom vymiešaj dohladka.
Vmiešaj maslo a brandy.
Hmotu prikry a nechaj 3 hodiny stuhnúť v chladničke.
Lyžičkou odoberaj kúsky, rýchlo z nich vytvaruj guľky a obaľ v kakau. Skladuj v chladničke.
Ruky si pred tvarovaním ochlaď studenou vodou a dôkladne osuš, ganache sa menej roztápa.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Vianočné cukrovie: čokoládové guľky s brandy nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Libex je zlacnených čokoláda, brandy. V letáku COOP Jednota je zlacnených smotana na šľahanie, kakao. V letáku Kaufland je zlacnená maslo. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.
